Willkommen im Paradies
Genau so werdet ihr auf der Website der ADEA Lifestyle Suites empfangen – mit einer Einladung ins Paradies. Und genau dort sind auch wir angekommen, als wir zum ersten Mal unsere Suite in dem neueröffneten Hotel betreten haben.
Die ADEA Lifestyle Suites erstrecken sich direkt am Berg und somit im Winter auch an der Skipiste im bekannten Ort Fieberbrunn. Berggipfel im Hintergrund, davor zu der Zeit unseres Besuchs noch grüne Wiesen, kleine Wälder und strahlend blauer Himmel – zumindest während der meisten Zeit. Im Winter ist das Ende der Talabfahrt nur wenige Meter vom Hotel entfernt und es ist quasi möglich, direkt von der Skipiste in den Wellnessbereich abzutauchen.
Und genau dieser Ausblick wurde auch uns vom Balkon unserer Suite geboten. Hier ließ es sich entspannt sitzen, mal mit einem Buch, mal nur mit einer Tasse Kaffee – oder besonders schön am frühen Morgen, wenn die Sonne gerade über den Bergen aufgeht und die Landschaft in orange und rot erstrahlen lässt.
Restaurant UpsideDown unter der Leitung von Koryphäe Stefan Marquard
Auch kulinarisch haben die ADEA Lifestyle Suites so einiges zu bieten – und das ist, wie die meisten von euch wissen, ganz besonders wichtig für uns. Der unter anderem aus dem Fernsehen bekannte Koch Stefan Marquard entwickelte die Speisekarte und das Konzept des Restaurant UpsideDown, welches mit der Eröffnung des Hotels dort ebenfalls einzog. Der Name ist hier Programm – und das nicht nur im Anbetracht der Speisekarte. Im Restaurant des Hotels stehen neben der Verarbeitung regionaler Produkte auch das Umdenken im Bereich des Services und der Zusammenarbeit der Mitarbeiter im Mittelpunkt – aber auch wenn man das Interior genauer unter die Lupe nimmt, fallen hier einige Dinge auf, die so vielleicht nicht ganz „normal“ erscheinen. Auch wenn sich natürlich immer wieder die Frage stellt: „Was ist denn eigentlich genau normal?“. Diese Frage lassen wir einfach einmal unbeantwortet im Raum stehen und fokussieren uns auf die Gerichte, die wir bei unserem Besuch probiert haben.
Besonders begeistert hat uns das Beef Tatar, welches einen einfach unbeschreiblich frischen aber auch aromatischen Geschmack mit an den Tisch brachte. Unscheinbar aber dafür geschmacklich umso intensiver war die Suppe aus verschiedenen Kräutern, die wir so definitiv wieder bestellen würden. Zur Hauptspeise konnten wir zum Einen die sehr zarten Ochsenbäckchen und zum anderen das knusprig leichte Wiener Schnitzel mit dem besten Kartoffelsalat, den wir seit langer Zeit gegessen haben, probieren. Die Gerichte sind allesamt von hochwertiger Qualität und stechen in ihrem Geschmack in einigen Besonderheiten heraus. Abgerundet hat unser Menü ein Topfenschmarrn, dessen Präsentation uns bereits sehr gut gefallen hat. Und lecker war er noch dazu – wenn auch ziemlich mächtig.
Die Mitarbeiter im Restaurant waren alle wirklich unglaublich freundlich und wirkten jederzeit sehr kompetent. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und können euch das UpsideDown Restaurant sowohl bei einem Aufenthalt in den ADEA Lifestyle Suites als auch bei einem Besuch in Fieberbrunn ohne Hotelaufenthalt sehr empfehlen.
Skifahren, biken oder wandern?
Das Hotel liegt direkt an der Talstation des Skicircus Saalbach-Hinterglemm-Leogang-Fieberbrunn und bietet somit die perfekte Ausgangslage sowohl für Sommer- als auch für Winterurlauber. Der Hausberg lädt mit Skiliften, mehreren Pistenkilometern und einigen gemütlichen Hütten zu einem perfekten Skitag ein und im Sommer können genau diese auch von Fahrradfahrern oder Wanderern genutzt werden.
Wir sind bei unserem Besuch‘ direkt vom Hotel aus auf den Berg gewandert und sind dort im Berggasthof Wildalpgatterl zum Mittagessen eingekehrt. Auf dem Weg nach oben haben wir noch einen kurzen Stop am Beschneiungsteich Streuböden eingelegt, der zu einer kleinen Pause einlädt. Insgesamt eine schöne Tageswanderung, die auch ungeübtere Wanderer gut absolvieren können.
Wellnessparadies – in der eigenen Sauna Suite oder im großen Wellnessbereich
Nach einem anstrengenden Ski- oder Wandertag entspannen wir am liebsten in der Sauna, legen uns im Wellnessbereich in einen Bademantel gekuschelt auf eine Liege, lesen ein Buch und erholen uns vom Tag. Im Wellnessbereich der ADEA Lifestyle Suites warten auf über 1000 Quadratmetern Saunen, Infrarot Kabinen und ein großer Indoorpool auf die Gäste des Hotels.
Darüber hinaus gibt es auch die Möglichkeit, direkt eine Sauna Suite zu buchen und dort ungestört zu entspannen. Auch wir durften für ein paar Stunden die Sauna Suite ganz allein für uns genießen – und diese ist natürlich auch für alle Gäste für einen regulären Aufenthalt buchbar. Einbuchen könnt ihr euch dort mit bis zu vier Personen, die im Appartement Platz haben. Neben zwei Schlafzimmern, einem Wohn- und Essbereich, separater Toilette und zwei riesigen Balkonen wartet dort eine eigene Sauna auf euch, die ihr den ganzen Tag über nach Lust und Laune nutzen könnt. Wir haben es uns abends für zwei Saunagänge in der Sauna gemütlich gemacht und im Anschluss auf dem direkt angeschlossenen Balkon den Blick auf die Berge genossen. Für uns der perfekte Abschluss eines schönen Urlaubstages.
